CAFE BRASSERIE LA CORNICHE

RÈGLEMENT PAR CARTE BLEUE À PARTIR DE 7,00€ - RESTAURATION UNIQUEMENT LE MIDI SAUF SOIRS DE CONCERT




BRASSERIE

ENTREES

Saumon Gravelax, sauce Savora 9.00€

Rillettes de sardines à la rochelaise (Les Délices de Landrais) 9.00€

Terrine charentaise au cognac (Les Délices de Landrais) 7.00€

Burrata, tomates cerises, huile d'olive, balsamique 12.00€
AUTOUR DE L'APERO

Planche de charcuterie 15.00€

Planche de fromages 9.00€

Planche mixte charcuterie/fromages 20.00€

Burrata, tomates cerises, huile d'olive, balsamique 12.00€
SALADES

POULARDE (poulet pané, lard fumé, pommes de terre grenaille, oeuf sur le plat, salade, tomates cerises confites, sauce au gorgonzola) 18.50€

CORNICHE (toast de chèvre chaud/emmental mozzarella gratiné, jambon de Bayonne, oeuf sur le plat, salade, tomates cerises confites 17.50€

LANDAISE (gésiers de poulets confits à la graisse de canard, lardons, pommes de terre grenaille, croûtons aillés, oeuf sur le plat, salade, tomates cerises confites 18.50€

NORMANDE (petit camembert chaud, poitrine fumée, pommes de terre grenaille, oeuf sur le plat, salade, tomates cerises confites 19.50€

CORAIL (saumon gravelax, poivrons marinés, crevettes roses, pamplemousse, citron vert/sésame) 18.50€
VIANDES

ENTRECOTE (300g), frites maison, salade, sauce au bleu 20.00€

ANDOUILLETTE 5A, frites maison, salade, sauce moutarde 18.00€

TARTARE DE BOEUF (180g), préparé à la demande, frites maison, salade 18.00€

STEAK HACHE (150g), frites maison, salade 15.50€

STEAK HACHE A CHEVAL (150g), frites maison, salade 17.00€

POULET A LA CREME, frites maison, salade 17.50€

ACCOMPAGNEMENT SEUL : légumes du moment, grenailles, haricots verts, salade verte, frites maison 5.00€

Supplément sauce au bleu 2.00€

Supplément sauce moutarde 2.00€

Supplément œuf sur le plat 1.50€
SNACKING / Temps d'attente croques : 20 mn

CROQUE MONSIEUR, frites maison, salade 14.00€

CROQUE MADAME, oeuf, frites maison, salade 15.00€

CROQUE CHEVRE, frites maison, salade 15.50€

FISH AND CHIPS 14.00€



MENU ENFANTS

Jusqu'à 10 ans / supplément pour toute consommation hors menu

11,50

Au choix : Poulet à la crème / Steak haché / Jambon blanc / frites ; salade

Au choix : Moelleux chocolat / 2 b de glace / Glace à l'eau Pirulo ou Cola / Fromage blanc, pointe de miel

Au choix : Sirop à l'eau / Diabolo / Jus d'orange



GLACIER

1 boule ; 2 boules ; 3 boules


chocolat, vanille, rhum-raisins, caramel fleur de sel, café, citron vert, framboise, nougat, menthe-chocolat, noix de coco, fruits de la passion, fraise 2.10€ / 5.00€ / 7.50€

Supplément crème chantilly 2.00€
COUPES GLACEES

CHOCOLAT LIEGEOIS (2b chocolat, 1b vanille, nappage chocolat maison, crème chantilly) 9.00€

CAFE LIEGEOIS (2 b café, 1b vanille, nappage moka, crème chantilly) 9.00€

CARAMEL LIEGEOIS (2b caramel salé,1b vanille, nappage caramel maison, crème chantilly) 9.00€

DAME BLANCHE (3b vanille, nappage chocolat maison, crème chantilly) 9.00€

QUEBEC (1b nougat, 1b caramel salé, 1bvanille, nappage caramel maison, crème chantilly) 9.00€

CARAIBES (1b fruits de la passion, 1b noix de coco, 1b citron vert, coulis fruits de la passion, crème chantilly) 9.00€

FRAICHEUR (1b menthe chocolat, 1b chocolat, 1b noix de coco, nappage chocolat maison, crème chantilly) 9.00€
COUPES GLACEES AVEC ALCOOL

COLONEL (2b citron vert, 2cl Vodka) 8.00€

AFTER EIGHT (2 b menthe chocolat, 2cl Get) 8.00€

MALIBU BEACH (1 b noix de coco, 1 b fruits de la passion, 2cl Malibu coco) 8.00€

IRLANDAISE (1 b nougat, 1 b caramel, moka, 2cl Baileys) 8.00€

TOUCAFE (1 b café, 1 b vanille, 2cl Kahlua) 8.00€
Nuii

Vanille de Java 3.00€

Mangue d’Inde 3.00€

Cookies de NY 3.00€

Pécan du Texas 3.00€

Macadamia d’Australie 3.00€
Extrême

Fraise et crème 3.00€

Duo chocolats 3.00€
Autres glaces

Kit kat 3.00€

Lion 3.00€

Smarties 3.00€
Glaces à l’eau

Pirulo 2.50€

Cola 2.50€



CREPES


NATURE 3.00€

SUCRE CASSONADE 3.70€

BEURRE SALE 3.70€

SOLEIL (beurre salé, sucre cassonade) 4.30€

HONEY (miel artisanal) 4.50€

DUNE (chocolat maison) 4.70€

ROCHER (Nutella) 5.00€

PLAGE (caramel maison, beurre salé) 5.50€

COQUILLAGE (caramel maison, 1 b nougat, crème chantilly) 8.00€

BOIS FLOTTE (chocolat maison, 1 b vanille, chantilly) 8.00€



DESSERTS


CAFE DESSERT (moelleux au chocolat, crème brûlée, fromage blanc) *si un produit est manquant il est remplacé 8.00€

CREME BRULEE A LA VANILLE 7.00€

TIRAMISU SPECULOOS CARAMEL 8.00€

MOUSSE AU CHOCOLAT 7.00€

SALADE DE FRUITS DE SAISON 6.50€

MOELLEUX AU CHOCOLAT 5.00€

FROMAGE BLANC et SON MIEL ARTISANAL 6.50€

ASSORTIMENT DE FROMAGES 9.00€
VOIR AUSSI LA SELECTION DES CREPES ET COUPES GLACEES



BOISSONS CHAUDES


Expresso, Ristretto 1.90€

Café noisette 2.00€

Décaféiné 2.00€

Café allongé 2.00€

Café crème 2.90€

Chocolat chaud 3.00€
FORMULE PETIT DEJEUNER

PETIT DEJEUNER (grande boisson chaude, jus de fruits, viennoiserie, pain, beurre, confiture) 8.00€

supp. orange pressée 0.70€

supp. cappuccino 0.50€

Croissant 2.00€

Pain, beurre, confiture 2.00€
GRANDES BOISSONS CHAUDES

Double expresso 3.50€

Double café crème 3.80€

Grand chocolat chaud 3.80€

Double café noisette 3.90€

Double décaféiné 3.90€

Double café allongé 3.90€
BOISSONS CHAUDES XL GOURMANDES

CAFE VIENNOIS (double expresso, chantilly) 4.90€

CHOCOLAT VIENNOIS (chocolat chaud, chantilly) 5.50€

CAPPUCCINO (double expresso, mousse de lait saupoudrée de chocolat) 4.50€

MACCHIATO CARAMEL (lait chaud, expresso, caramel maison, chantilly) 6.80€

MACCHIATO NUTELLA (lait chaud, expresso, Nutella, chantilly) 6.80€

CHOCO COOKIE (chocolat chaud, sirop cookie, chantilly, brisures de cookie, biscuit cookie) 6.80€
BOISSONS CHAUDES AVEC ALCOOL

IRISH COFFEE (double expresso, whiskey Jameson 4cl, sucre de canne, chantilly) 8.50€

GROG AU RHUM BRUN (pot d'eau chaude, rhum brun Négrita 4cl, miel, sucre de canne, jus de citron pressé) 7.50€
INFUSIONS - THES - CITRON CHAUD

INFUSION (verveine, verveine menthe, tilleul, tilleul menthe, 40 sous, Berger) 3.70€

THE NOIR (earl grey, ceylan, vanille) 3.70€

THE VERT (menthe poivrée, jasmin, gunpowder) 3.70€

CITRON PRESSE CHAUD 4.80€

Supp pot de lait 0.50€

Supp rondelle de citron 0.30€

Supp pot d'eau chaude 0.30€



BOISSONS SANS ALCOOLS

SOFTS

Pepsi - Pepsi Max - 33cl 3.90€

Orangina - 25cl 3.90€

Schweppes Tonic - Schweppes agrumes - 25cl 3.90€

Fuzetea pêche - 25cl 3.90€
JUS DE FRUITS - NECTARS - FRUITS PRESSEES

JUS DE FRUITS - 25cl (orange, pamplemousse rose, ananas, fraise, pomme, ACE) 3.90€

NECTARS - 25cl (abricot, mangue, fruits de la passion) 3.90€

JUS DE TOMATE - 25cl (rondelle de citron, Worcestershire sauce, Sel de céleri) 4.00€

ORANGE PRESSEE 4.90€

CITRON PRESSE 4.70€

LIMONADE BIO Dumatos - 33cl (parfum citron vert-gingembre) 4.50€

Lait nature - 33cl 3.00€

Supp sirop (fraise, menthe, citron clair, grenadine, pêche, cerise, banane, kiwi, violette, cassis, orgeat, framboise) 0.30€

Supp tranche citron 0.30€
EAUX MINERALES ET GAZEUSES - LIMONADES

Evian - 33cl 3.70€

Evian - 50cl 4.50€

Evian - 100cl 6.00€

Badoit rouge - 33cl 3.70€

Badoit verte - 50cl 4.50€

Badoit verte - 100cl 6.00€

Supplément tranche citron 0.30€

Supplément sirop 2 cl 0.30€
DIABOLOS

Diabolo - 33cl 3.50€

Diabolo - 50cl 5.00€
SIROPS A L'EAU

Sirop à l'eau - 33cl 2.80€

Sirop à l'eau - 50cl 4.20€

Sirop : fraise, menthe, citron clair, grenadine, pêche, cerise, banane, kiwi, violette, cassis, orgeat, framboise
LIMONADES

Limonade à la pression - 33cl 3.20€

Limonade à la pression - 50cl 4.70€



BIERES - CIDRES

25cl - 33cl - 50cl

BIERES A LA PRESSION

Stella Artois - 4,8% 3.40€ / 4.50€ / 6.80€

Leffe - 6,6% 4.80€ / 6.40€ / 9.40€

Hoegaarden blanche - 4,8% 4.60€ / 6.00€ / 9.20€

Panaché (Stella limonade) 3.40€ / 4.50€ / 6.80€

Monaco (panaché, sirop de grenadine) 3.60€ / 4.70€ / 6.90€

Picon bière (Picon, sirop de citron, Stella) 4.60€ / 5.90€ / 8.00€
BIERES EN BOUTEILLE

Pelforth brune - 6,5% - 33cl 5.40€

Leffe Ruby - 5% - 33cl 6.50€

Desperados - 5,9% - 33cl 6.90€

La Rocheloise - 6,2% -33cl 7.30€

IPA Jack Beer 5,90% - 33cl (saveurs houblonnées & fruitées dominance exotique - blonde or) 7.30€

La Ventrue 4,5% - 33cl (poivre timut, pamplemousse, ronde - blanche) 6.80€

La Friande 5,5% - 33cl (caramélisée, amère, typée bière d'Abbaye - blonde) 6.80€

Jupiler sans alcool - 25cl 3.50€
CIDRES

KERISAC Cidre doux / Cidre brut - 25cl 3.70€



VINS

15cl - 50cl - 75cl

ROUGE

Vin charentais BIO, VDF, MERLOT, Domaine Mery Melrose 4.50€ / 13.20€ / 18.40€

SAUMUR CHAMPIGNY "Bay rouge" AOC, cabernet franc, Domaine du Val Brun 5.50€ / 17.20€ / 24.00€

COTES DE BOURG, AOC, merlot/cabernet sauvignon/malbec, Château de Barbe 5.80€ / 18.00€ / 25.00€

COTES DE BOEUF, IGP, Vin de pays d'Oc, syrah marselan, Gourmet Père & Fils 6.20€ / 19.30€ / 27.00€
ROSE

Vin charentais BIO, VDF, CABERNET FRANC, Domaine Mery Melrose 4.30€ / 13.50€ / 18.80€

COTES DE PROVENCE, BIO, AOP, Château de la Galinière 7.30€ / 23.30€ / 32.00€

Sable de Camargue, IGP, Pink Flamingo, gris, Domaine Royal de Jarras 6.40€ / 19.95€ / 27.90€
BLANC

CHARDONNAY, IGP Côtes catalanes, Villa d'Oriola 2023 4.50€ / 13.20€ / 18.40€

Domaine de la Beaume, IGP, Elisabeth, VIOGNIER, Languedoc Roussillon 6.90€ / 21.40€ / 29.80€

Côtes de Gascogne, Domaine du Touch Gros manseng - MOELLEUX 5.00€ / 15.80€ / 22.00€

Vin de pays de l'Atlantique, IGP, SAUVIGNON, Domaine des Feynards 3.70€ / 11.50€ / 16.00€

Prosecco Mionetto extra dry - 75cl 27.00€



APERITIFS


Ricard / Pastis 51 / Berger blanc - 2cl 3.50€

Moresque / Tomate / Perroquet - 3cl 3.60€

Porto rouge / Porto blanc - 6cl 4.50€

Pineau rosé / Pineau blanc - 6cl 4.50€

Martini rouge / Martini blanc - 6cl 4.50€

Martini Gin - 8cl 6.90€

Campari - 6cl 4.90€

Suze - 6cl 4.50€

Suze crème cassis - 8cl 5.00€

Kérisac cidre doux ou brut 3.70€
KIRS

Kir au chardonnay - 10cl 4.20€

Kir Royal au champagne - 10cl 9.50€

Kir au Prosecco - 10cl 4.80€

Cardinal au merlot - 10cl 4.20€

Rosé pamplemousse - 15cl 4.80€

Prosecco - 15cl 5.30€
SPIRITUEUX

Malibu coco 18% - 4cl 5.50€

Pisang Ambon 20% - 4cl 5.50€

Manzanita Marie Brizard 15% - 4cl 5.50€

Menthe Pastille 24% - 4cl 5.50€

Téquila Camino 37,5% - 4cl 5.50€

Vodka Eristof 37,5% - 4cl 4.00€

Gin Gibson's 37,5% - 4cl 5.50€

Southern Comfort 40% - 4cl 5.80€
WHISKEY - BOURBON 2cl

Clan Campbell 40% - 2cl 2.90€

Jameson 40% - 2cl 3.60€

Longmorn 16 ans d'âge 40% - 2cl 6.30€

Knockando 12 ans d'âge 43% - 2cl 5.50€

Jack Daniel's 40% - 2cl 4.30€

Chivas 12 ans d'âge 40% - 2cl 6.00€

Four Roses 40% - 2cl 3.40€
WHISKEY - BOURBON 4cl

Clan Campbell 40% - 4cl 5.30€

Jameson 40% - 4cl 6.90€

Longmorn 16 ans d'âge 40% - 4cl 11.10€

Knockando 12 ans d'âge 43% - 2cl 10.50€

Jack Daniel's 40% - 4cl 8.00€

Chivas 12 ans d'âge 40% - 4cl 11.30€

Four Roses 40% - 4cl 6.40€
RHUMS

Bacardi blanc 37,5% - 4cl 5.50€

Négrita ambré 40% - 4 cl 3.50€

Cachaça Janeiro 40% - 4cl 6.40€

Saint-James 40% - 4cl 4.60€

Captain Morgan 35% 5.00€
CHAMPAGNE

Champagne - 50cl 40.00€

Champagne - 75cl 55.00€
PROSECCO

Prosecco - 15cl 5.30€

Prosecco - 75cl 27.00€



COCKTAILS

AVEC ALCOOL

TI-PUNCH - Rhum blanc St-James 4cl, citron vert, cassonade 6.50€

CAIPIRINHA - Cachaça 4cl, citron vert, cassonade 7.50€

PINA COLADA - Rhum blanc St-James 4cl, jus d'ananas, lait, purée de coco 8.50€

TEQUILA SUNRISE - Téquila 4cl, jus d'orange, sirop de grenadine 7.00€

SPRITZ - 20cl (Prosecco, apérol, badoit) 8.50€

AMERICANO - 10cl (martini rouge, campari, noilly prat) 8.50€

BLOODY MARY - 15cl (vodka, jus de tomate, pulco citron, Worcestershire, poivre, sel de céleri) 8.00€

PUNCH PLANTEUR MAISON 20cl (rhum St James 40%, jus de fruits, sucre de canne) 6.50€

MOJITO - Rhum blanc St-James 4cl, citron vert, menthe fraîche, cassonade, angostura, badoit 8.50€

MOJITO Parfumé - Rhum blanc St-James 4cl, citron vert, menthe fraîche, cassonade, angostura, badoit, purée de fruits au choix (fraise, passion, kiwi, pêche) 9.50€

SOHO BY NIGHT - Soho 4cl, limonade, pulao, feuilles de menthe, grenadine 8.50€

PISANG AMBON POP FIZZ - Pisang Ambon 4cl, jus d'orange, tonic 8.00€

TEQUILA DAISY - Téquila 4cl, Grand Marnier 1cl, pulse citron, sirop de framboise 8.70€

CUBA LIBRE - Rhum Bacardi 4cl, citron cert, sucre de canne, cola 7.00€
SANS ALCOOL

GREEN LEMON - Citron vert, menthe fraîche, cassonade, badoit 6.50€

ANANAS DES TROPIQUES - Jus d'ananas, lait, purée de coco 6.50€

FLORIDA - Jus d'ananas, jus d'orange, pulco citron, grenadine 6.50€

EXOTIC DREAM - Mangue, fruits de la passion, lait, sirop de cerise 6.50€



LIQUEURS


Armagnac Saint-Vivant - 40% - 4cl 5.70€

Calvados Beaujour 40% - 4cl 5.50€

Poire William Védrenne 40% - 4cl 6.00€

Cognac Napoléon Maison Godard - 12 ans d’âge - 40% - 4cl 7.20€

Cognac VSOP 7ans d'âge - 40% - 4cl 6.30€

Get 27 21% - 4cl 6.50€

Get 31 24% - 4cl 7.00€

Baileys Irish cream 17% - 4cl 5.50€

Cointreau 10% - 4cl 5.50€

Grand marnier rouge cordon 40% - 4cl 7.90€

Sève de feu de joie 32% - 4cl 5.50€

Marie Brizard 25% - 4cl 6.50€

Menthe-Pastille 24% - 4cl 5.50€



AUTOUR DE L'APERO

Selon stock disponible


Rillettes de sardines à la rochelaise. pot de 90g Les Délices de Landrais 9.00€

Terrine charentaise au cognac. pot de 90g Les Délices de Landrais 7.00€

Saumon Gravelax, sauce Savora 9.00€

Planche de Charcuterie 15.00€

Planche de fromages 9.00€

Planche mixte (charcuterie, fromages) 20.00€

Burrata, tomates cerises, filet d'huile d'olive, balsamique 12.00€