Carte des Boissons & Vins du Restaurant * Drinks *

En raison de difficultés auprès de nos fournisseurs à pouvoir se faire livrer la totalité de la carte des vins, nous nous excusons pour les produits manquants...

SOFT

Eaux : Evian, San Pellegrino (50cl), Perrier 25cl 5.00€

Coca Cola, Coca Zero, Limonade, Ice Tea, Tonic (25cl)... 5.00€

Jus de Fruits : Orange, Pamplemousse, Pomme, Ananas, Fruits Exotiques, Tomate...(25cl) 5.00€

Eaux : Evian, Badoit, San Pellegrino (100cl) 6.50€

Energy Drink (25cl) 7.50€

Carafon de Jus de fruits - Mélange de jus de fruit 75cl 10.00€
COCKTAILS SANS ALCOOL (25CL)

Spritz Sans Alcools - Schweppes Spritz - Jus d'Agrumes - Red Ace 7.00€

Red Pink Fizz : Jus de Goyave, Jus de Framboise, Sirop de Fraise, Jus de Citron, Tonic Water 8.00€

Chantaco : Jus d'Orange, Jus de Pamplemousse, Maracuja, Citron, Sirop de Grenadine 8.00€

Fizzy Pineapple : Jus de Banane, Jus d'Ananas, Sirop de Sureau, Soda 8.00€

Virgin Mojito : Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre Roux, Eau Gazeuse, Glace Pilée 8.00€

SUGGESTION COCKTAIL SANS ALCOOL DE LA SEMAINE : Granité Fruits Rouges 6.50€
APÉRITIFS (5CL)

Ricard, Pastis 6.00€

Campari, Suze, Martini Blanco, Rosso, Rosé, Dry, Porto, Muscat 6.00€
BIÈRES SPÉCIALES (33CL)

Heineken 5.50€

Despérados 6.50€

Valmy Artisanale Champenoise Ipa Bio 6.90€

Corona Cero 0.0% alcool 5.00€

Bière Ambrée la Goudale 33 cl 5.00€
WHISKIES (5CL)

Cutty Sark, Clan Campbell, J&B, Johnny Walker Red Label 8.50€

Jack Daniel's 10.00€

Chivas Regal 12 Ans 12.00€

Cardhu 12 Ans, Glenfiddish 12 Ans, Aberlour 10 Ans, Glenmorangie 10 ans, Glenlivet 12 ans 16.00€

Cragganmore 12 Ans, Talisker 10 Ans, lagavulin 16 Ans, Oban 14 Ans, knockando 12 Ans 16.50€
RHUMS (5CL)

La Mauny, Saint James, Damoiseau 8.50€

Havana 5 Ans, Cachaça, Rhum Ambré St-James, rhum vieux Clément 10.00€

Rhum Zacapa 23 Ans 16.50€
CLASSIC (5CL)

Gin Gordon Dry, Vodka Smirnoff, Tequila , Gin 8.50€
NOUVEAUX COCKTAILS TENDANCE

Cocktail Piscine : Vin Blanc ou Rosé, Rouge, Eau Gazeuse, Triple Sec, Citron, Orange 8.00€
COCKTAILS ALCOOLISÉS (25 CL)

Mojito : Rhum Blanc, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre Roux, Eau Gazeuse, Glace pilée 10.00€

Fruity Mojito : Rhum, Menthe Fraîche, Citron Vert, Sucre Roux, Eau Gazeuse, Glace pilée, Fruits Rouges 10.00€

So Good Sir : Vodka, Triple Sec, Jus de Pêche, Jus de Citron, Jus de Pamplemousse 10.00€

Planteur des Iles : Rhum, Jus de Fruits Exotiques, Jus d'Orange, Jus d'Ananas 10.00€

Americano Spritz : Campari, Martini Rosé, Rouge, Crémant 10.00€

Apérol Spritz : Apérol, Prosecco ou Crémant, Eau Gazeuse, Rondelle de Citron 10.00€

Good Vib : Vin Rosé, Cointreau, Eau Pétillante, Citron, Fruits 10.00€

Piña Colada : Rhum, Jus d'Ananas, Liqueur de Coco, Crème de Coco 10.00€

Spritz Passionnement : Liqueur de Passion, Prosecco ou Crémant, Eau gazeuse, citron 10.00€

St-Germain Spritz : Liqueur St-Germain à la Fleur de Sureau, Prosecco ou Crémant, Eau Gazeuse, Rondelle de Citron 10.00€

St-Germain Tonic (Tonic, Gin, St Germain liqueur à la fleur de Sureau) 10.00€

Spritz Sherry (Crémant, eau gazeuse, liqueur de cerise , griotte) 10.00€

Limoncello Spritz (Crémant, eau gazeuse, liqueur Limoncello) 10.00€

SUGGESTION COCKTAIL ALCOOL DE LA SEMAINE : Granité aux fruits & rhum arrangé 7.00€
CHAMPAGNE

Coupe de Crémant d'Alsace Brut ( Famille Cattin) / Blanc de Blanc brut (A.Romet) (12,5cl) 9.50€

Coupe de Champagne Brut Lucien Lalardier (12,5cl) 13.00€

Kir Royal (12,5cl) : (Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Fraise, Griotte, Banane, Abricot, Pamplemousse, Agrûmes) 13.50€

Crémant Brut (75cl) Alsace ou Bourgogne ou Pays de Loire 40.00€

Champagne Brut Lucien Lalardier (75cl) 65.00€

Nicolas Feuillatte Brut tradition _ réserve exclusive brut (75cl) 75.00€

Canard Duchêne Brut Cuvée Léonie (75cl) 80.00€

Mumm Brut Cordon Rouge (75cl) 85.00€

Moêt & Chandon Brut 95.00€

Veuve Clicquot Ponsardin Brut (75cl) 110.00€

Ruinart brut (75 cl) 150.00€

Ruinart Blanc de Blanc ( 75cl) 180.00€

Dom Pérignon (75cl) 300.00€

Armand de Brignac Brut (75cl) 390.00€

Adrien Romet Blanc de Blanc Brut ( Méthode Traditionnel) 30.00€
VINS ROUGES

Pot Lyonnais (50CL) 12.00€

Le Petit Pont réserve (Rouge) ( Pays d'OC) 24.00€

Bourgueil 2022 - val de Loire 25.00€

Concha y Toro Chili (75CL) : Réserva & Casillero del diablo (75cl) 2021 - Cabernet Sauvignon 26.00€

Malbec Argentina 2023 (75CL) : Aries Mendoza Domaine Barnard Magrez 26.00€

Saumur Champigny ASCC : Paul Filliatreau 2019 - la Grande Vignolle 26.00€

Côte du Rhône : Château Griotte 2022 26.00€

Val de Loire Chinon 2022 26.00€

Côte du Rhône Villages - Guigal / L'Estendière 2022 28.00€

Brouilly AOC (75CL) : Château des Tours / Vieille Vigne Moulin Favre 28.00€

Bordeaux Médoc - Château LA LANDE 28.00€

Puisseguin St-Emilion AOP (75CL) : Catherine du Roy 30.00€

COTES DE BORDEAUX (75CL) : Chateau Haut Donats Blaye 30.00€

Moulin à Vent - Vieilles Vignes - AOP (75CL) : Domaine Chênepierre 2021 ( Pur,Granit) 32.00€

Lalande de Pomerol AOP (75CL) : Chateau de Jard 38.00€

Vin de Bourgogne : Hautes Côtes de nuits AOC (75CL) : Domaine Cornu - 2022 39.00€

Mercurey AOC (75CL) : Les Villeranges / Les Vignes de Maillonge 2023 Domaine Michel Juillot 50.00€

Haut Médoc AOP : L'héritage de Chasse-spleen 52.00€

Grand Vin de Bordeaux les Cailloux 2021 (75CL) : Margaux 60.00€

Grands Vins de Bourgogne - Pommard AOP (75CL) : Les Montjeus 2022 85.00€

Gevrey Chambertin AOP (75CL) 95.00€
VINS BLANCS

Pays D'OC (75CL) : Le Petit Pont réserve ( Blanc ) 24.00€

Entre deux Mer 2018 blanc 28.00€

Chablis AOC (75CL) : Olivier Savary / Grand Vin de Bourgogne : Chablis : Domaine de la Mandelière 2022 38.00€

Bourgogne Haute Côtes de Nuits Charles Thurgot 2022 40.00€

Bourgogne : Pouilly Fuissé les Champs-lins Vieilles Vignes 2018 de Vincent Girardin 42.00€

Vallée du Rhône : Saint Joseph -La Viennoise Cuvée Les Farnauds 2022 80.00€
VINS ROSÉS

Le Petit Pont Réserve du pays d'OC (75 cl) Rosé 24.00€

CÔTE DE PROVENCE AOP (75CL) : Cuvée du Golf tradition 2023 26.00€

CÔTE DE PROVENCE AOP (75CL) : Minuty Prestige 32.00€

Rosé Corse IGP ( 75cl) : Terra d'Ortolo 25.00€

Côtes de Provence ( 37.5 cl) : Romain Desbastides 2019 13.00€
VINS ROUGES AU VERRE

Le Petit Pont Reserve ( Pays d'OC) ( Rouge) 7.00€

Brouilly (15CL) : Château des Tours / Saint Nicolas de Bourgueil : La Tour de mon père - 7.50€

Hautes Côtes de Nuits AOC (15CL) : Domaine Cornu 9.50€
VINS BLANCS AU VERRE

Le Petit Pont Réserve ( Pays d'Oc) ( Blanc) 7.00€

Moelleux (15CL) : Bordeaux 7.50€

Kir Vin Blanc (15cl) (Cassis, Mûre, Pêche, Framboise, Fraise, Griotte, Banane, Abricot, Pamplemousse, Agrûmes) 7.50€

Chablis (15CL) : Olivier Savary 8.50€

Pouilly Fuissé (15CL) : Les Champs-Lins Vieilles Vignes 9.50€
VINS ROSÉS AU VERRE

Le Petit Pont Réserve (Pays d'Oc) 7.00€

Rosé de Provence (15 cl) 7.50€
DIGESTIFS (5CL)

Baileys, Get 27, Get 31, Manzana Verde, Marie Brizard, Grand Marnier, Cointreau, Soho, Passoa, Malibu, Coconut, Crèmes: Fraise, Cerise, Pêche, Framboise, Mûre, Cassis, Pamplemousse, Agrumes 8.50€

Armagnac Hors d'âge, Calvados vsop, Cognac vsop, Eau de Vie: Prune, Poire Williams, Mirabelle, Framboise 12.00€

Cognac xo 25.00€

Maison Gautier Cognac VS 11.00€
BOISSONS CHAUDES

Café Noir, Expresso, Décaféiné - Maison Richard - 2.50€

Boîte à Thé : Vert (Jardin des Merveilles, Sencha, Menthe..), Noir (Jardin de Darjeeling, Lanpsang, Souchong, Fruits Rouges, Vanille/Caramel, Ceylan...) Infusions Parfumées (Tilleul, Verveine, Camomille) 3.00€

Café Aromatisé (Double Expresso) Baileys, Grand Marnier, Cognac 9.00€



Menus Tanker du Samedi - Chanteuse -Magicien - Karaoké dj

Animations Déambulatoires : DJ SUR LA TERRASSE

MENU I 55€ TTC

Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, Eau Minérale, Vin (1 btl/4 pers)
MENU II 60€ TTC

Apéritif, Entrée, Plat, Dessert, Eau Minérale, Vin (1 btl/4 pers) Coupe de Crémant ou Ticket Conso
COCKTAIL D'ACCUEIL ET SES MÉLANGES SALÉS

« LIBERTALIA » Mélange de Jus de Fruits de Saison, Rhum Arrangé, Alcool de Fruits
ou
« KIR » Au Vin Blanc et Fruits des Bois
ou
« TANKER » Mélange de Jus de Fruits Exotique
ENTRÉES

CARPACCIO DE BOEUF, Parmesan en Copeaux, Gressins, Mesclun, Sauce Vierge
ou
MOZZARELLA « Burrata » Sauce Pesto, Crème Balsamique, Mesclun
ou
TARTARE DE TOMATES ET CONCOMBRE Aux Rillettes de Thon, Sablé au Parmesan, Jeunes Pousses
ou
CÉVICHE DE SAUMON aux Agrumes et Sauce Vierge
ou
SAUMON FUMÉ de L’Atlantique Verdure & Crème Citronnée, Toast Brioché (+3.00€ pour le saumon)
ou
FOIE GRAS DE CANARD - Chutney de Fruits - Pain d’Épices, Toast Brioché (+3.90€ pour le foie gras)
PLATS

FILET DE BAR (180 gr) Sauce Vierge, Riz & Poêlée de Légumes
ou
PAVÉ DE SAUMON (180 gr) Sauce Vierge, Riz & Poêlée de Légumes
ou
PAVÉ DE COEUR DE RUMSTEAK « CEE » (220 gr) Sauce Poivrée, Verdure & Gratin Dauphinois
ou
SUPRÊME DE VOLAILLE RÔTI (180 gr) Sauce Cajun, Verdure, Gratin Dauphinois
ou
Faux Filet (220 gr) Sauce Poivrée, Verdure & Gratin Dauphinois
ou
Bavette d'Aloyau de Boeuf (200 gr) Sauce Poivrée, Verdure & Gratin Dauphinois
DESSERTS INDIVIDUELS

CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT: saveur Capucino
ou
PANNA COTTA à la Passion
ou
Mousse au Chocolat
ou
TIRAMISU aux Café & Spéculoos
ou
Crémeux au Citron Vert
OU GÂTEAU D'ÉVÉNEMENT (Précommandé 48h à l'avance) EN REMPLACEMENT DES DESSERTS +2€

L’AUTOMNE Mousse caramel, poire caraméliser feuilletée praline et biscuit macaronade
ou
LE DÉLICE DE FRUITS ROUGES Biscuit bavarois à la vanille, mousse de fruits rouges et fruits frais
ou
LE FRAMBOISIER Génoise, mousse légère, fruits frais
ou
LE PASSION Mousse chocolat/passion, biscuit macaronade, insert gélifié de mangue
ou
L’IDYLLE Mousse au chocolat blanc, biscuit Joconde, coulis de framboise gélifié
ou
L’OPÉRA Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat
ou
LE ROYAL Fond de succès crème fouettée au chocolat, croquant praline
ou
LE 3 CHOCOLATS Mousse aux 3 chocolats, biscuit Joconde et craquant chocolat blanc
ou
LE ROCHER D’AVON Fond de biscuit macarons imbibé de kirs et griottes, mousse au chocolat
ou
WEDDING CAKE ET PIÉCE MONTÉE + 8 euros par personne
MENU III 70€ TTC (Uniquement sur commande et réservation et pré commande)

Apéritif, 3 Canapés, Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Eau Minérale, Vin (1 btl/3 pers), Coupe de Champagne ou Ticket Conso, Café
COCKTAIL D'ACCUEIL ET SES MÉLANGES SALÉS

« LIBERTALIA » Mélange de Jus de Fruits de Saison, Rhum Arrangé, Alcool de Fruits
ou
« KIR » Fines Bulles et Fruits des Bois
ou
« TANKER » Mélange de Jus de Fruits Exotique
ENTRÉES

CARPACCIO DE BOEUF, Parmesan en Copeaux, Gressins, Mesclun, Sauce Vierge
ou
MOZZARELLA « Burrata » Sauce Pesto, Crème Balsamique, Mesclun
ou
TARTARE DE TOMATES ET CONCOMBRE Aux Rillettes de Thon, Sablé au Parmesan, Jeunes Pousses
ou
CÉVICHE DE SAUMON aux Agrumes et Sauce Vierge
ou
DÉCLINAISON AUTOUR DU SAUMON, Crème Citronnée, Petite Roquette, Tarama, Tartare, Saumon Fumé
ou
DÉCLINAISON AUTOUR DU FOIE GRAS, Pain d’Épices & Brioché, Crème Brulée, Macaron, Foie Gras de Canard
ou
PLATS

SUPRÊME DE VOLAILLE RÔTI (180 gr) Sauce Cajun, Verdure, Gratin Dauphinois
ou
MAFALDINE (Pasta) N°2 aux légumes & Parmesan. ( Végétarien)
ou
DOS DE CABILLAUD en Croûte d’Herbes, Sauce Verde, Poêlée de Légumes
ou
BAVETTE DE BOEUF SAUCE POIVRE GRATIN DAUPHINOIS
ou
PAVE DE BOEUF« CEE » (220gr), Cuite à la Plancha, Beurre Persillé, Gratin Dauphinois
ou
CÔTE DE BOEUF « CEE » (350 gr Cuite à la Plancha, Fleur de sel de Guérande, Beurre Maitre d’Hôtel, Verdure & Gratin Dauphinois
ASSIETTE FROMAGÈRE
DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE DU MOMENT: Saveur Pistache
ou
PANNA COTTA à la Vanille, Coulis de Fruits Rouges
ou
CREME MOUSSEUSE AU CITRON
ou
TIRAMISU aux Café & Spéculoos
ou
MOUSSE AU CHOCOLAT
OU GÂTEAU D'ÉVÉNEMENT (Précommandé 48h à l'avance)

L’AUTOMNE Mousse caramel, poire caraméliser feuilletée praline et biscuit macaronade
ou
L’AUTOMNE Mousse caramel, poire caraméliser feuilletée praline et biscuit macaronade
ou
LE DÉLICE DE FRUITS ROUGES Biscuit bavarois à la vanille, mousse de fruits rouges et fruits frais
ou
LE FRAMBOISIER Génoise, mousse légère, fruits frais
ou
LE PASSION Mousse chocolat/passion, biscuit macaronade, insert gélifié de mangue
ou
L’IDYLLE Mousse au chocolat blanc, biscuit Joconde, coulis de framboise gélifié
ou
L’OPÉRA Biscuit Joconde, crème au beurre café, ganache chocolat
ou
LE ROYAL Fond de succès crème fouettée au chocolat, croquant praline
ou
LE 3 CHOCOLATS Mousse aux 3 chocolats, biscuit Joconde et craquant chocolat blanc
ou
LE ROCHER D’AVON Fond de biscuit macarons imbibé de kirs et griottes, mousse au chocolat
ou
WEDDING CAKE ET PIÉCE MONTÉE + 8 euros par personne
ou
GATEAUX ANNIVERSAIRE SUR COMMANDE SUPPLEMENT +2€/pers
MENU IV 85 € TTC (Uniquement sur commande et réservation et pré commande)

Apéritif, 4 Canapés, Entrée, Plat, Fromage, Dessert, Eau Minérale, Vin Supérieur (1 btl/3 pers), Coupe de Champagne, Café, Ticket Conso au Club
COCKTAIL D'ACCUEIL ET SES MÉLANGES SALÉS

« LIBERTALIA » Mélange de Jus de Fruits de Saison, Rhum Arrangé, Alcool de Fruits
ou
« KIR » Fines Bulles et Fruits des Bois
ou
« TANKER » Mélange de Jus de Fruits Exotique
ENTRÉES

CARPACCIO DE BOEUF, Parmesan en Copeaux, Gressins, Mesclun, Sauce Vierge
ou
MOZZARELLA « Burrata » Sauce Pesto, Crème Balsamique, Mesclun
ou
TARTARE DE TOMATES ET CONCOMBRE Aux Rillettes de Thon, Sablé au Parmesan, Jeunes Pousses
ou
CÉVICHE DE SAUMON aux Agrumes et Sauce Vierge
ou
DÉCLINAISON AUTOUR DU SAUMON, Crème Citronnée, Petite Roquette, Tarama, Tartare, Saumon Fumé
ou
DÉCLINAISON AUTOUR DU FOIE GRAS, Pain d’Épices & Brioché, Crème Brulée, Macaron, Tranche de Foie Gras de Canard
PLATS

SUPRÊME DE VOLAILLE RÔTI (180 gr) Sauce Cajun, Verdure, Gratin Dauphinois
ou
MAFALDINE (Pasta) N°2 aux légumes & Parmesan. ( Végétarien)
ou
DOS DE CABILLAUD en Croûte d’Herbes, Sauce Verde, Poêlée de Légumes
ou
THON mi- cuit aux Graines de Sésame, Légumes du Soleil, Sauce Vierge
ou
ONGLET DE VEAU
ou
FAUX-FILET « CEE » (230gr), Cuite à la Plancha, Beurre Persillé, Gratin Dauphinois
ou
CÔTE DE BOEUF « CEE » (350 gr Cuite à la Plancha, Fleur de sel de Guérande, Beurre Maitre d’Hôtel, Verdure & Gratin Dauphinois
TRILOGIE DE FROMAGES
DESSERTS

Café et ses Gourmandises
En raison de la conjoncture actuelle sur les approvisionnements alimentaires, sur les fortes augmentations de prix sur les matières premières, nous sommes susceptibles de changer les recettes ou produits disponibles en fonction des livraisons.
ORIGINE DE NOS VIANDES (Bovines, Ovines, Volailles)

Côte de Bœuf : FR Viande Française / CEE, Salers, Entrecôte : FR Viande Française/ Angus IE Faux Filet de Bœuf : FR Viande Française / Salers / Angus, Noix Entrecôte : AR - Argentine
ou
Suprême de Volaille Jaune : France
ORIGINE DE NOS POISSONS

Dorade Royale : Espagne, Thon Albarcore : Zone de Pêche en FAO N34, Filet de Bar : Origine Turquie, Saumon fumé : Irlande / Ecosse