LE BIGNON

Apéritifs et Digestifs

Apéritifs

Kir (framboise-pêche-cassis-mûre) 12cl 3.10€

Martini rouge 4cl 4.00€

Pastis 51 ou Ricard 2cl 3.00€

Vodka - Téquila 4cl 5.00€
Whisky et Rhum

Cardhu 12 ans d'âge 4cl 7.50€

Jack Daniel's 4cl 7.50€

Ballantine's - four Roses - Paddy - Wiliam Lawson 4cl 5.50€

Aberlour 10 ans d'âge 4cl 8.50€

Rhum les trois rivière 4 CL 6.00€
Digestifs

Calvados 4cl 6.00€

Bailey's 4cl 5.50€

Get 27 - Get 31- 4cl 5.50€

Cognac VSOP - Armagnac*** 7.00€



Entrée

Entrée a la carte le soir

rillette de maquereaux 6.00€

taboulé a l'Orientale 6.00€

salade de riz au thon façon niçoise 6.00€

salade campagnarde ;œufs dur gésier tomate pomme de terre lardons salade verte 6.00€



Les Plats

PLATS A LA CARTE LE SOIR

salade paysanne lardons, gésier pommes de terre, tomates, croûtons, œuf dur, oignons frits 16.00€

burger sauce blanche fine herbes steak hachée, fromage reblochon , oignons rouges confie au miel, tomate servi avec frites salade 16.00€

escalope de saumon sauce beurre blanc risotto 15.00€

brochettes de bœuf sauce poivre pomme de terre grenaille salade 14.00€



Dessert

DESSERT A LA CARTE LE SOIR

Fromage blanc et coulis de fruits rouges 6.00€

Salade de fruits 6.00€

Sorbets ou glaces 5.50€

fraises melba 6.00€

charlotte fraises 6.00€

ile flottante 6.00€

tarte au pommes 6.00€



Boissons

Sodas-Jus de fruits

Orangina 25cl (OFFRE DU MOMENT) 3.00€

Jus de fruits Granini 25cl (Ananas OFFRE DU MOMENT) 3.90€

Breizh limo 33 cl (OFFRE DU MOMENT) 1.99€

Jus de fruit Granini 25 cl Multifruit ou pommes 3.90€

Coca Cola ou Coca Cola Zéro 33 cl 4.50€

Breizh Thé 33 cl (thé glacé saveur pêche) 4.50€

Bière sans alcool (Tourtel framboises ou citron) 4.00€
Eaux minérales

Perrier 33 CL 4.50€

Eau plate-Eau gazeuse 50 cl (Plancoët) 5.00€

Eau gazeuse 1L (Plancoët) 6.00€

Eau gazeuse 33cl plancoët) 4.50€
Biéres

Skumenn bière bouteille 33 cl locale et bio

Skumenn Hoppy Wheat (Blanche 4.5°) - Pale Ale (blonde 5°) - La Bêtise (IPA 5°) - La flûte (blonde 4°) 6.00€

Skumenn Best Bitter (ambrée 5°) - 109 Yards (IPA 6°) - Dehli Dehli (double IPA 7.5°) 6.00€

St Erwann bière pression bretonne 25cl 4.00€

St Erwann bière pression bretonne 33 cl 5.30€

St Erwann bière pression bretonne 50 cl 8.00€

Panaché 25 cl 3.80€

Monaco 25cl 4.00€

Cidre Brut Loic Raison 27,5 cl 4.00€
Boissons chaudes

Café 1.50€

Grand café 2.80€

Café crème - Décafeine 2.00€

Thé ou infusion 2.80€



Carte des vins

Vins rouges

Chinon 8.00€ / 14.00€ / 28.00€

Chinon 42.00€

Bordeaux Côtes de Blaye BIO 14cl,25cl,50cl 4.00€ / 7.00€ / 14.00€

Bordeaux Côtes de Blaye BIO Bouteille 75 cl 4.00€ / 21.00€

Côtes du Rhône domaine Saint-Privat (vieilles vignes) AOP 14cl,25cl,50cl 5.00€ / 9.00€ / 18.00€

Côtes du Rhône domaine Saint-Privat (vieilles vignes) AOP Bouteille 75cl 27.00€
Vins blancs

Sauvignon 14cl 5.00€

Chardonnay bouteille 75cl 24.00€

Viognier IGP 14cl,25cl,50cl 5.00€ / 8.50€ / 17.00€

Viognier IGP 25.50€

Sauvignon-chardonnay IGP 'P'tit lolo 4.00€ / 7.20€ / 14.40€

Sauvignon-chardonnay IGP 'P'tit lolo 21.60€

Coteaux du layon 14cl,25cl,50cl 5.50€ / 9.00€ / 18.00€

Coteaux du layon 18.00€
Vins rosé

Terra Santa IGP ile de Beauté 14cl,25cl,50cl 5.00€ / 8.50€ / 17.00€

Terra Santa IGP ile de Beauté bouteille 75cl 25.50€



La formule du Midi

Formule 2 plats : 16.00€ (entrée-plat ou plat-dessert)
Formule 3 plats : 19.00€
1euro supp pour le poisson en formule

Entrées

Pâté de campagne
ou
Rillettes ou terrine de poissons
ou
Entrée du Jour (se référer à l'ardoise)
Plats

Plat du jour (se référer à l'ardoise)
ou
Poisson du jour (se référer à l'ardoise) supplément 1.00€
Desserts

Salade de fruit frais
ou
Fromage blanc et son coulis de fruits rouges
ou
Dessert du jour (se référer à l'ardoise)



Limitons le gaspillage

Nos actions :
- Des produits d’entretien et de désinfection labellisé ECOCERT
- Des fournisseurs engagés dans le développement durable.
- Le tri systématique de tous les déchets pour les revaloriser
- Une carte qui varie en fonction des saisons, avec la part belle pour les légumes.
- Une carte avec une offre réduite pour un gage de qualité, permettant de réduire les emballages, le stockage afin de produire moins de déchets.
- Des plats végétariens.
- Des quantités adaptés et la possibilité de doggy bag.
- Des vins bio ou à haute valeur environnementale
- Des bières Bio et locales
Et de l’entrée au dessert des plats faits maisons.